Практики собирательства как источник жизнеобеспечения сельских домохозяйств

В советский период заготовка дикорастущих ягод, грибов и лекарственных растений имела стратегическое значение и была организована в промышленных масштабах через систему государственных заготовительных контор. После распада СССР централизованная система прекратила свое существование, однако спрос на недревесные лесные ресурсы сохранился. Сегодня значительная доля рынка дикоросов функционирует через неформальных скупщиков, которые организуют сбыт продукции, собранной сельскими жителями. Устойчивость этой системы напрямую зависит от климатических факторов, приводя к непредсказуемости объемов и качества поставок. В поисках стабильности перерабатывающие компании могут переходить на культивированное сырье, что создает вызов для традиционной модели «экономики дикоросов».

Тем не менее, ценность недревесных лесных ресурсов для Северных регионов России остается высокой. В частности, для Карелии, Вологодской и Архангельской областей дикоросы представляют значительный и нереализованный экономический потенциал. Хозяйственные практики, связанные со сбором и неформальным сбытом, здесь сложились исторически, однако их внутренняя организация, экономические связи и реальные масштабы остаются практически неизученными.

Цель проекта — провести первичный анализ практики сбора дикоросов: изучить ее механизмы, идентифицировать ключевых агентов и оценить масштабы деятельности. Полученные данные станут основой для разработки моделей интеграции недревесных лесных ресурсов в региональную экономику. Исследование реализуется в два этапа. На первом этапе проводится систематический анализ научной литературы и серия экспертных интервью с представителями регуляторных органов, науки и бизнеса. На втором этапе запланирована полевая экспедиция в Вологодскую область, в ходе которой будет осуществлен сбор эмпирических данных методами включенного наблюдения, неформальных бесед и глубинных интервью с местными жителями.

Проект получил поддержку в виде официального письма от профессионального сообщества «Союз переработчиков дикоросов „Национальный экоресурс“», что подчеркивает практическую значимость инициативы для отрасли. Промежуточные результаты исследования будут регулярно представляться на открытых семинарах с последующей публикацией материалов в виде аналитических отчетов и статей. В 2025 году при поддержке фонда «Хамовники» проект был продолжен под названием: «Сравнительный анализ систем собирательства дикорастущих ягод местными жителями и приезжими работниками в Республике Карелия, Вологодской и Архангельской областях».